Ingredientes
Para poder atender cada vez más y mejor a los clientes de los diversos segmentos de la industria alimentaria, AD FOODS suministra, además de sus propios productos, materias primas importadas y/o nacionales de fabricantes certificados.
Acido citrico
El ácido cítrico es uno de los aditivos alimentarios más utilizados en el mundo. Sus características y seguridad de uso le permiten ser utilizado en productos cárnicos, lácteos, bebidas, jugos, dulces, confitería y otras diversas categorías de alimentos.
Citrato de Sodio
El citrato de sodio es un aditivo muy utilizado en la industria alimentaria como regulador de la acidez, estabilizante y sal fundente en quesos. Se puede aplicar en quesos, leches de larga duración, productos cárnicos, productos con gelatina, bebidas, entre otros.
Acetato de sodio
El acetato de sodio es un regulador de la acidez derivado del ácido acético. Está clasificado como Aditivo GMP de acuerdo con la legislación brasileña, siendo liberado para uso en varias categorías de alimentos, incluyendo carnes procesadas, pescados, panes, salsas, entre otros.
Acetato de Potassio
El acetato de potasio es un aditivo alimentario derivado del ácido acético. Se utiliza como conservante y corrector de acidez en productos cárnicos, panes y pasteles, salsas, suplementos y productos lácteos, entre otros alimentos. Ideal para usar en productos ligeros y reducidos en sodio, ya que no tiene el mineral en su composición.
